Բաղադրությունը

Ջուր` 60-62%, ազոտային նյութեր` 4.3-4.5%, ճարպեր` 0.8-0.9%, ածխաջրեր` 32-34%, բջջաթաղանթ` 1-1.5%, մոխրացող մնացորդ` 1-1.2%:

Պարունակում է նաև բավականին մեծ քանակությամբ B խմբի վիտամիններ, միկրո-, մակրոէլեմենտներ:

Կիրառությունը

Իր բաղադրությամբ շագանակը մոտ է հացին: ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում Է որպես միզամուղ: Ազոտային նյութերի բարձր պարունակության շնորհիվ` ընդեղենի, ընկույզի պես ,մսի փոխարինիչ է:

«Մրգերի և բանջարեղենի բուժական հատկությունները»

Վ.Շ. ԱՍԼԱՆՅԱՆ

Տեղեկատվություն. med-practic.com