Մրգերի եւ բանջարեղենի ամենօրյա օգտագործումը սննդակարգում մարդկանց ավելի երջանիկ է դարձնում: Բրիտանացի հետազոտողները փորձարկում են իրականացրել եւ ուսումնասիրել 8 հազար մարդու վարքը...

Խնձորի մեջ ահռելի քանակությամբ միկրոտարրեր են պարունակվում, որոնք օգտակար են արյան, մարսողության, անգամ տրամադրության համար, այժմ էլ հաղորդվում է, որ խնձորի պարբերական օգտագործումը կարող է փրկել սրտամկանի...

Նախաճաշին ապուխտն ու ձուն կարող են զերծ պահել խումհարից: Այդ մասին ասում են Նյուքասլի համալսարանի մասնագետները: Գաղտնիքը սպիտակուցների բարձր կոնցենտրացիան է, հաղորդում է The Herald Sun-ը...

Նիհարելու համար բավական է նոթատետր ու գրիչ գնել եւ սկսել հաշվարկել կալորիաները, համարում են ամերիկացի գիտնականները: Նրանց կարծիքով՝ երբ մարդը քաղցած է, վատ է վերահսկում այն, ինչ ուտում է, ուստի...

Մահացության մակարդակն այն մարդկանց շրջանում, ովքեր սպիրտային խմիչք չեն օգտագործում, շատ ավելի բարձր է, քան նրանց շրջանում, ովքեր օրական միջինը մեկից-երեք բաժակ որեւէ տեսակի ոգելից խմիչք են օգտագործում, ասվում է հետազոտության...

Մալազիայի գիտնակնները եկել են այն եզրակցության, որ արմավենու ստեարինից ու մանգոյի սերմերից ստացված յուղը՝ կակաո-յուղի փոխարինողը, կարող է նպաստել, որ շոկոլադը բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում չհալվի...

Կրթության, գիտության ու մշակույթ հարցերով Միավորված Ազգերի Կազմակերպությունը (ՅՈՒՆԵՍԿՕ) ճապոնական ազգային խոհանոցին շնորհել է Ոչ նյութական մշակութային ժառանգության կարգավիճակ: Համապատասխան որոշումն...

«Քաղցը ուտելիքից զերծ մնալն է: Ուտելիքից զերծ մնալ կարելի է շաբաթը մեկ անգամ, դա օգտակար է բոլորին: Ավելի լավ է այդ բեռնաթափումն ապահովել օրգանիզմի համար՝ սկսած մի օրվա երեկոյից մինչեւ հաջորդ օրվա երեկոն»,- ասում է ՌԴ դիետոլոգների...

ԱՄՆ գիտնականները կազմել են այն սննդամթերքների վարկանիշը, որոնք դրական են անդրադառնում մարդկանց ինտելեկտի վրա՝ ակտիվացնելով մտածողական գործընթացները...

Շաքարավազի օգտագործումը պետք է կրճատել մինչեւ օրական  5 թեյի գդալի: Այդ մասին է հայտնում Նյուքասլի համալսարանը: Այս չափաբաժինը թույլ կտա բարելավել սրտի աշխատանքը, հեռու կպահի դիաբետից ու կպաշտպանի...

Ծերացումը մեծապես կախված է մարդու սնունդից: Նման եզրակացության են եկել համալսարանի գիտնականները: Սննդամթերքը կարող է երկարացնել երիտասարդությունը, ինչպես նաեւ արագացնել օրգանիզմի ծերացումը...

Բրյուսելյան կաղամբն օգնում է հղիանալ: Այդ մասին հայտնում է սննդաբան Նիմա Սավիդսը: Մասանավորապես, կաղամբի գաղտնիքը դրանում առկա ֆոլաթթուն է: Իսկ այն կարեւոր է կանանց ու տղամարդկանց սերնդատվության ցուցանիշի բարձրացման...

Շվեդ գիտնականները պարզել են, թե ինչպես է ազդում չայրվող մակերեսով սպասքի օգտագործումը մարդու առողջության վրա: Պարզվել է, որ նման ծածկույթի կազմում միացություններ կան, որոնք թունավոր են. ջրածնի ատոմների փոխարեն...

Բրիտանացի բժիշկները կազմել են ձմռանն անհրաժեշտ վիտամինների աղբյուրների ցուցակը: Սննդակարգի սեզոնային վերանայումը կօգնի փոխհատուցել պակասն ու պահպանել լավ զգացողությունը: Ձմռանը պետք է հաճախ օգտագործել...

Loma Linda համալսարանի (ԱՄՆ, Քալիֆորնիա) հետազոտողները վերլուծել են 70 հազար ամերիկացիների տվյալներ՝ ուսումնասիրելով նրանց ամենօրյա սննդակարգը: Գիտնականները ցանկացել են կապ գտնել սննդակարգի ու կյանքի տեւողության...

«Միջերկրածովյան դիետան» ընդգրկվել է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի մարդկության ոչ նյութական ժառանգության  ցանկում։ Այս մասին հայտնել  է Կիպրոսի Հանրապետության մամուլի ծառայությունը, ինչն ապացուցում է այն նշանակությունը, որը տրվում է ո'չ միայն...

Եթե մարդը սովոր է ջուրը խմել պլաստմասե տարայից, նա իրեն վտանգում է գլխացավ ձեռք բերել, քանի որ պլաստմասայում պարունակվող միացությունն այդ տեսակետից վտանգավոր է: Խոսքը A բիսֆենոլի մասին է, որը բազմիցս...

Ոլոռն առաջին տեղն է զբաղեցրել բուսական սպիտակուցների պարունակման առումով, որոնք կենդանականից գրեթե չի տարբերվում: Ոլոռում նույնքան սպիտակուց կա, որքան տավարի մսում...

Հապալասի հյութն իր օգտակար հատկություններով գերազանցում է բոլոր մնացած հյութերին: Նման եզրակացության են եկել ամերիկացի գիտնականները...

Կարմիր ձկան մեջ մեթիլսնդիկի բարձր մակարդակ կա, որը վտանգավոր թույն է: Սուշին գուրմաններին գրավում է ոչ միայն յուրահատուկ համով, այլեւ «Օմեգա-3» ճարպաթթուների մեծ քանակով, որի առկայությունն օգտակար է ուղեղի...