Առավոտյան նախաճաշի ժամանակ կերած խոզապուխտով ու պանրով ընդամենը մեկ սենդվիչը զգալի դժվարեցնում է արյունատար անոթների աշխատանքը և կարող է հանգեցնել աթերոսկլերոզի առաջացման։ Նման եզրահանգման է եկել կանադական Կալգարի...

Սրտի նորմալ աշխատանքի համար անհրաժեշտ է միկրոէլեմենտների մի ամբողջ խումբ, հատկապես կալիում: Դրանք շատ են մրգերի` բանանի, թարմ ծիրանի ու չամիչի մեջ: Սրտին օգտակար են գրեթե բոլոր թարմ մրգերը: Հատապտուղները ոչ միայն լրացնում են օրգանիզմի...

Գլոբալ տաքացման հետևանքով բանանն ապագայում կարող է միլիոնավոր մարդկանց համար սննդի կարևորագույն աղբյուր դառնալ՝ ասված է Սննդամթերքի անվտանգության ՄԱԿ-ի կոմիտեի զեկույցում...

ԱՄՆ-ից նյարդավիրաբույժ Սյուզաննա Գերկուլանո-Հաուզելը կարծում է, որ ժամանակակից մարդը չէր կարող էվոլյուցիայի ենթարկվել՝ առանց կրակի վրա սննդի պատրաստման: Սյուզաննայի կարծիքով, երբ մեր նախնիները չեն իմացել կրակի մասին, չեն կարողացել մշակել սնունդը, նրանք ստիպված են եղել սննդի վրա...

Ֆրանսիական շոկոլադը լավագույնն է ճանաչվել աշխարհում՝ փառքի պատվանդանից գցելով Շվեյցարիային և Բելգիային, որոնք նախորդ տարիներին որակյալ շոկոլադի ամենամյա վարկանիշային աղյուսակի անփոփոխ առաջատարներն էին, հայտնում է Euromag-ը...

Վերցնել կիտրոնի թարմ կճեպ, մաքրել սպիտակ մասից,այնուհետև խոնավ մակերեսը հպել ճակատի և հատկապես քունքի հատվածին ու պահել մի քանի րոպե:Շատ շուտ կիտրոնի կեղևի տակ առաջանում է կարմիր երիզ, նման դեմարկացիոն գծի,որը տվյալ հատվածում առաջացնում է տաքություն և փոքր-ինչ...

Հայտնի է, որ սննդի օգտագործման գործընթացն ակտիվացնում է երջանկության հորմոնների, ավելի ստույգ` էնդորֆինների արտադրությունը: Սակայն գիտնականները պարզել են, որ բոլոր մթերքները չէ, որ կարող են մարդուն լիարժեք երջանկության...

Հայտնի է, որ ուտելը ավելացնում է երջանկության հորմոնների քանակը օրգանիզմում, սակայն գիտնականները պարզել են, որ որոշ ուտելիքներ, ընդհակառակը, փչացնում են տրամադրությունը: Այս մասին հղում անելով «Globalscience»-ին` գրում է «Ռոսբալտը»...

Կերակրի աղը, իրապես, սպիտակ մահ է, դրանում ավելորդ անգամ համոզվել են ճապոնացի գիտնականները: Հետազոտությունների և բազմաթիվ վերլուծությունների արդյունքում նրանք եկել են եզրակացության, որ աղի մթերքի կանոնավոր օգտագործումը կրկնապատկում է...

Հարվարդի համալսարանի հետազոտողները կարծում են, որ 40 տարեկանն անց կանայք պետք է պիցցա կամ մակարոնեղեն ուտելիս համադրեն այդ ուտեստները բնական գինու հետ: Մասնագետների կարծիքով՝ դա գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներին թույլ կտա խուսափել շաքարային...

Գարեջուրը շատ տղամարդկանց սիրելի խմիչքն է: Սակայն քչերն են պատկերացնում, թե ինչ վատ հետևանքներ այն կարող է ունենալ առողջության համար...

Հյութերը, որոնք պարունակում են С վիտամին, աշնանը մանուկների ու մեծահասակների մրսածության լավագույն խոչընդոտն են,- համոզված են բժիշկները...

Seeds Technologies ընկերությունը, որը մասնագիտանում է հիբրիդային բանջարեղենի արտադրության մեջ, ներկայացրել է լոլիկի նոր Black Galaxy-ի տեսակը: «Տիեզերական հիբրիդները» իրենց գունազարդմամբ նման են սալորի և սովորական կարմիր լոլիկներից...

Բրիտանացի գիտնականները վստահ են, որ ամենաարժեքավոր աշնանային միրգը արքայանարինջն է: Այն իր վիտամինային արժեքով չորս անգամ շատ օգտակար տարրեր է պարունակում, քան խնձորը: Բացի վիտամիններից`արքայանարնջի մեջ կան կենսական անհրաժեշտ...

Ալկոհոլի չափավոր օգտագործումը նույնիսկ հասուն մարդկանց դեպքում ուղեղի բջիջների աշխատունակությունը կարող է նվազեցնել 40%-ով: Այս եզրակացության են հանգել ԱՄՆ Ռուտգերս համալսարանի գիտնականները...

Մանչեսթրի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ ուղեղի բջիջները, որոնք պատասխանատու են առույգ լինելու համար, կտրուկ «անջատվում են» ուտելուց հետո: Գիտնականների կարծիքով` այս բացահայտումը կարող է օգտագործվել ճարպակալման և սննդային...

Տորոնտոյի համալսարանի գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ լոբազգիները, որոնք ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, նվազեցնում են սրտի հիվանդությունների առաջացման ռիսկը ու բարերար ազդեցություն են գործում երկրորդ կարգի շաքարախտ ունեցողների վրա...

Ինչպես հայտնի է կալորիաների պակասը, որոշ կենդանիների վրա դրական է ազդում` երկարացնելով նրանց կյանքը: Բայց ինչպես ցույց է տալիս մկների վրա կատարված փորձը, նույն ազդեցությունն է թողնում նաև հատուկ հորմոնի մեծ քանակությամբ ներարկումը: Այն...

Սուրճն ունի բավականաչափ անկայուն հեղինակություն, չնայած, իրականում այն կարելի է ամբողջությամբ անվանել և՛ դեղ, և՛ թեթև խթանիչ, անգամ՝ հակադեպրեսանտ: Մասնագետները նշում են սուրճի առնվազն 11 օգտակար հատկությունների մասին...

Բոլորը գիտեն կծու պղպեղի այրող հատկությունների մասին: Պտղին կծվություն է հաղորդում ալկալոիդային կապսաիցին նյութը: Չոր կարմիր պղպեղում մոտ 2 տոկոս կապսաիցին կա: Կծու կարմիր պղպեղը նաև A և C վիատմիններ, շաքար, սպիտակուց և հանքանյութեր է...