Պատմության էջերից
Թե ինչպես ստեղծվեց և հանրահայտ դարձավ արագ պատրաստվող լափշան
Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո գետնահարված կայսերական Ճապոնիան սննդի սուր պակաս էր զգում: Այդ ժամանակահատվածում Անդո Մոմոֆուկին, ով ծնվել է 1910 թ. մարտի 5-ին, Թայվանում վարկային միության գործադիր տնօրեն էր: Սակայն շուտով ընկերությունը սնանկանում է, և երիտասարդ ֆինանսիստը մնում է առանց որևէ իենի:
Անդոն որոշում է, որ շուկան գրավելու հրատապ գործիք կարող է դառնալ մատչելի և համեղ սննդի մշակման որևէ տեխնոլոգիայի բացահայտումը:
Ճապոնիան ավանդական բրնձային մշակույթի երկիր է, և հացը կես դար առաջ ճապոնացիների համար արտասովոր ուտելիք էր: Այդ ժամանակ ԱՄՆ-ից որպես մարդասիրական օգնություն սկսվեց երկիր ներկրվել ամերիկյան ցորեն: Եվ հենց այդ ժամանակ էլ Մոմոֆուկին իր տունը վերածեց լաբորատորիայի՝ որոշելով արագ պատրաստվող լափշա պատրաստել: Նա չորացման բազմազան միջոցներ փորձեց, սկայն երկար ժամանակ նրան չեր հաջողվում ստանալ այնպիսի լափշա, որը հնարավոր կլիներ պատրաստել արագ և պահել երկար ժամանակ:
Հայտնագործությունը պատահական տեղի ունեցավ: Մոմոֆուկին ուշադրություն դարձրեց, թե ինչպես է իր կինը առանց թթխմորի հեղուկ խմորով տեմպուրա (ճապոնական ուտեստ) պատրաստում: Պատրաստելիս խմորի մեջ բազմաթիվ անցքեր էին առաջանում, որոնք նրան սպունգի տեսք էին տալիս: Անդոն այս տեխնոլոգիան փորձեց կիրառել արագ պատրաստվող լափշայի (արիշայի) արտադրության համար… Եվ այն ստացվեց:
1958 թ. Անդո Մոմոֆուկին բացեց առևտրային կրպակ և սկսեց շրջանառել իր ստեղծած ապրանքանիշը: Շուտով նրա լափշան հանրահայտ դարձավ: Առաջին հայտնությունը կատարելուց տասներեք տարի անց Անդոն նոր արտադրանք մշակեց, որն անվանեց «Արիշտան բաժակի մեջ»: Նրանից առաջ ոչ մեկը չէր մտածել արտադրել արիշտան հենց այդպես: Ներկայումս աշխարհում ամեն տարի 44 միլիարդ բաժին արագ պատրաստվող արիշտա և վերմիշել են օգտագործում:
Այսօր արագ պատրաստվող մակարոնի տարբեր տեսակներ կարելի է գնել աշխարհի ցանկացած երկրում, իսկ Անդո Մոմոֆուկիի հայտնագործությունը սննդամթերքի սպառման համաշխարհային մշակույթի անբաժանելի մասը դարձավ:
Ճապոնիայում 2000 թ. անցկացրած սոցհարցման ժամանակ Անդո Մոմոֆուկիի արագ պատրաստվող արիշան XX դարի ճապոնական գլխավոր հայտնությունն անվանեցին:
Անդո Մոմոֆուկին մահացավ 2007 թ. հունվարի 5-ին Օսակայում (Ճապոնիա):
Կարդացեք նաև
Գեյլ Բորդենը ծնվել է 1801 թ. նոյեմբերի 9-ին Նյու-Յորք նահանգում (ԱՄՆ): Իր աշխատանքային ուղին սկսել է Տեխաս նահանգում հողաչափ աշխատելով՝ ստեղծելով Գալվեստոն քաղաքի քաղաքաշինական պլանը, այնուհետև...
118 տարի առաջ գերմանացի ֆիզիկոս Վիլհելմ Ռենտգենը՝ Վյուրցբուրգյան համալսարանի (Բավարիա) պրոֆեսորը և ռեկտորը, համալսարանական լաբորատորիայում միայնակ փորձարկումներ իրականացնելիս...
Ալբրեխտ Հալլերը ծնվել է 1708 թ. հոկտեմբերի16-ին Բերնում: Սկզբում սովորել է Տյուբինգենյան, այնուհետև Լոնդոնյան համալսարաններում: 1727 թ.ն Հալլերը դարձավ բժշկական գիտությունների թեկնածու: Բժշկության բնագավառում մեկ տարի...
Իվան Միխայիլի Սեչենովը ծնվել է 1829թ. օգոստոսի 13-ին այժմյան Նիժնի Նովգորոդ շրջանի Սեչենովո գյուղում: 1848 թ. ավարտել է Պետերբուրգի Գլխավոր ճարտարագիտական դպրոցը և 1856 թ. Մոսկովյան համալսարանի...
Ջոզեֆ Դոլթոն Հուկերը ծնվել է 1817 թ. հունիսի 30-ին՝ Հեյլսուորտում: Նրա առաջին ուսուցիչը հենց իր հայրը՝ Վիլյամ Հուկերը դարձավ: Ջոզեֆը՝ 7 տարեկանից սկսած, Գլազգոյի համալսարանում նրա դասախոսություններն էր լսում...
Տեղային արհեստանոցում աշխատելով՝ Կրիստոֆեր Շոուլզը և նրա գործընկեր Կարլոս Գիդդենը գրքի էջերի հաջորդաբար համարակալման համար սարքավորում հնարեցին: Այս հասարակ հարմարանքից էլ սկիզբ է առել...
«20-րդ դարի ժանտախտ» համարվող հիվանդությունն առաջին անգամ հայտնաբերվել է 1981 թ. ԱՄՆ-ում: Բժիշկներին շատ անհանգստացրեց թոքաբորբով հիվանդացող երիտասարդների թվի խիստ աճը, ինչը...
Գերման Հագենը ծնվել է 1817 թ. մայիսի 30-ին Կենիգսբերգում (այժմյան Կալինինգրադ): Նա իր կարիերան սկսել է 1836 թ. Կենիգսբերգի համալսարանի բժշկական ֆակուլտետ ընդունվելուց հետո...
Մայիսի 29-ը առողջ մարսողության համաշխարհային օրն է (World Digestive Health Day), որը սահմանվել է համաշխարհային աղեստամոքսային կազմակերպության նախաձեռնությամբ (World Gastroenterology Organisation, WGO)...
Յուրաքանչյուր տարի, մայիս ամսվա երրորդ կիրակի օրն ընդունված է հիշել այն մարդկանց, որոնք մահացել են ՁԻԱՀ-ից: Սա արվում է ՁԻԱՀ-ով հիվանդ և ՄԻԱՎ վարակակիր մարդկանց խնդիրների վրա միջազգային հանրության ուշադրությունը գրավելու և այս հիվանդության հետագա...
Թոմաս Ջոնստոն Լիփթոնը ծնվել է 1850թ. մայիսի 10-ին Գլազգոյում (Շոտլանդիա): Արդեն հինգ տարեկան հասակում նա օգնում էր իր հորը նպարեղենի խանութում, իսկ երբ նրա եղբայրը և քույրը մահացան, նա ստիպված...
Անդրե Միշել Լվովը ծնվել է 1902թ. մայիսի 8-ին ֆրանսիական Էլե-լյո-Շատո գյուղում, ռուսական ծագում ունեցող մտավորական հրեայական ընտանիքում: 1922թ. նա ընդունվել է Պաստերյան ինստիտուտ, սովորել է աշխարհահռչակ ֆրանսիացի...
Ռուսաստանի ամենահին և ամենահայտնի համալսարանը Մոսկվայի Մ. Վ. Լոմոնոսովի անվան ռուսական համալսարանն է: Այն հիմնադրվել է 1755թ., նշանավոր գիտնական-հանրագիտարանագետ, առաջին ռուս ակադեմիկոս...
Զիգմունդ Ֆրեյդը ծնվել է 1856թ. մայիսի 6-ին Ֆրեյբուրգ մորավյան քաղաքում, բուրդ վաճառողի ընտանիքում: 1860թ. նրա ընտանիքը տեղափոխվել է Վիեննա, որտեղ Զիգմունդը գերազանց ավարտել է ավագ դպրոցը և դարձել...
Ջեյկոբ Լևին Մորենոն ծնվել է 1889թ. մայիսի 6-ին Բուխարեստում (Ռումինիա), իսպանացի հրեաների ընտանիքում, նա վեց` ավելի ուշ ծնված եղբայրներց և քույրերից ավագն էր...
ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ՀՈԴՎԱԾՆԵՐԸ
- Ժողովրդական դեղամիջոցներ
- Հղիություն. 4-րդ ամիս
- Հղիություն. 7-րդ ամիս
- Կոճապղպեղ նույնն է՝ իմբիր, Ginger եւ Zingiber Officinale
- «Արագիլ» հիմնադրամը ստեղծված է՝ օգնելու անպտղությամբ տառապող զույգերին. Կարինե Թոխունց
- Հղիություն. 6-րդ ամիս
- Հղիություն. 2-րդ ամիս
- 4-7 ամսական երեխաների սնուցումը
- Ամուսնական առաջին գիշերը
- Ընկերության մասին
- Ինչպես ազատվել անցանկալի մազերից
- Խնձորը` պզուկների դեմ. ազատվիր նրանցից 1 գիշերվա ընթացքում
- Պարզվում է ապագա երեխայի սեռը կախված է մայրիկի սնունդից
- Դդում
- Հիվանդություն, որը փոխում է մեր կյանքը` կրծագեղձի քաղցկեղ
- Կոճապղպեղ՝ նիհարելու համար (կոճապղպեղի թեյ)
- Սեռական գրգռում
- Արգանդի միոմա. նախանշանները, պատճառներն ու բուժումը
- Երիցուկ դեղատնային - Ромашка аптечная - Matricaria chamomilla L.
- Չիչխանի օգտակար հատկությունները
- Հղիություն. 1-ին ամիս
- Քարավուզ (նույն ինքը՝ նեխուր)
- Ինչպես ազատվել բերանի վատ հոտից`պարզ միջոց
- Դիմակներ` մազերի համար
- Կրծքի ցավե՞ր ունեք. ինչ անել
- Ընդհանուր տեղեկություններ մարմնի համակարգերի մասին
- Հեշտոցային արտադրության պատճառները. մասնագետի անդրադարձը
- Բերանի խոռոչի լորձաթաղանթի ախտահարումը սովորական բշտախտի ժամանակ (սկիզբը` նախորդ համարում)
- Ընտրություն ըստ հորոսկոպի
- Հիվանդություն, որի համար պետք չէ ամաչել (թութք)
- Հղիությունը և նախապատրաստվելը դրան
- Խոսենք այդ մասին. ձեռնաշարժություն
- Երբ գլխացավն ախտանիշ է: Հանճարեղ և օժտված մարդկանց հիվանդություն
- Լեղաքարային հիվանդություն. բուժման մեթոդները
- Սեռական թուլության առաջին նախանշանները. news.am
- Ուլտրաձայնային դոպլերոգրաֆիա (երկակի (դուպլեքս) անոթների)
- Էկզեմայի տեսակները և բուժումը
- ՈւՆԱԲԻ: Արևելյան բժշկության գաղտնիքները
- Իրիդիոսքրինինգ
- Գամմա-դանակը նշտարի փոխարեն