Солнечные ванны способны оказать эффект, подобный виагре, утверждают австрийские ученые. В исследовании приняли добровольное участие более 2 тыс. мужчин. Выяснилось, что у испытуемых с достаточным содержанием в крови витамина D (не менее 135 мкг) концентрация тестостерона гораздо выше, чем у тех, кому «солнечного» витамина не хватает. При этом у всех добровольцев было замечено различие в составе крови в зависимости от сезона: больше всего витамина D и тестостерона анализы показывали в августе, а наименьший уровень был зафиксирован в марте...

Американские ученые пришли к выводу, что ранняя седина (до 40 лет), свидетельствует о недостатке в организме кальция. Дефицит кальция в организме характеризуется множеством симптомов, на которые мы зачастую не обращаем внимания. Это, прежде всего склонность к переломам костей, остеопороз, дефекты зубной эмали, усталость, сонливость, апатия, депрессивные состояния, частые простудные заболевания, проблемы с волосами, ногтями, кожей и множество других проблем, пишет "Dietolog". О недостатке кальция организм сигнализирует самостоятельно. Об этом говорят периодически возникающие, особенно ночью, судороги икроножных мышц и свода стопы, появление синяков на теле, в том числе и после незначительных механических воздействий, кариес, ломкость ногтей, выпадение волос и в том числе ранняя седина. Помните, среднесуточная потребность человека в кальции составляет до 830 мг, что приблизительно равно потреблению 1,5 литров молока в день. Потребность в кальции увеличивается у людей высокого роста, детей и пожилых людей.

Обогащение рациона добавками витамина D могут являться простой и эффективной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, утверждают кардиологи Intermountain Medical Center Heart Institute /США/, пишет newsland.ru. Врачи нашли связь между дефицитом витамина D и увеличенным риском развития ишемической болезни сердца и предположили, что использование добавок с содержанием вещества поможет защитить здоровье от сердечных проблем. В медицинских тестированиях свойства витамина были проверены среди свыше 9 тыс. пациентов. Согласно результатам исследования, 47% участников с увеличением уровней витамина D испытали понижение риска развития сердечно-сосудистых расстройств. Во втором исследовании польза витамина была доказана уже на примере участия более 31 тыс. человек: люди, получавшие витаминные добавки, имели заниженный риск не только сердечной дисфункции, но и общего риска смерти, диабета, сердечной недостаточности, гипертонии, инфаркта миокарда, депрессии и почечных проблем. Профилактику сердечно-сосудистых заболеваний при помощи витамина D легко начать, говорят клиницисты: достаточно сдать анализ крови, чтобы определить концентрации вещества в организме, а затем в случае его нехватки можно начать принимать добавки витамина или солнечные ванны. В зависимости от здоровья человека ежедневное достаточное количество витамина D может колебаться от 1000 до 5000 международных единиц /МЕ/. В большинстве витаминных добавок в одной таблетке содержится 400 МЕ витамина D. Воздействие солнечного света в течение 20-30 минут может обеспечить кожу до 10 тыс. МЕ витамина D, однако врачи напоминают о необходимости использовать солнцезащитный крем и избегать пребывания на ярком солнце летом в часы его пиковой активности.

Добавление витамина Е в специальные контактные линзы позволяет сдержать развитие глаукомы, передает Medstream.ru. По словам Ануя Чаухана, автора работы, проблема состоит в том, что капли лишь на протяжении двух минут задерживаются в глазу, но не достигают нужных тканей. Большая часть лекарств попадает в кровоток, что может вызвать сильные побочные эффекты. Только 5% препарата достигает роговой оболочки глаза. Ученые создали новый метод введение витамина Е в контактных линзах с лекарствами. Невидимые группы молекул создают «транспортные преграды» для того, чтобы препарат оставался в глазной жидкости намного дольше. Структура напоминает наночастицы. Молекулы препарата не могут преодолеть витамин Е, потому обходят его, преодолевая долгий путь, что увеличивает продолжительность действия лекарства. Исследование на лабораторных животных показало, что витамин Е в 100 раз повысил эффективность специфических контактных линз. Они были разработаны для непрерывного использования на протяжении месяца. К тому же пользу нового открытия могут испытать пациенты с синдромом сухого глаза и катарактой. Витамин Е благотворно влияет на глаза благодаря антиоксидативным свойствам. К тому же он блокирует вредное воздействие ультрафиолета. Витамин Е загружается в линзы без сильного разбавления. Клинические испытания новых линз могут начаться на протяжении двух лет.

После холодной зимы одолевают сонливость и слабость... Добавить бодрости и здорового румянца помогут витамины А, B6, C плюс биофлавоноиды... В сочетании они улучшают работу женской иммунной системы, помогают легче переносить нагрузки. Для женского организма очень важен витамин D. Он помогает усвоению кальция в организме, защищает от женской «болезни века» – остеопороза. Но в нашем организме он вырабатывается только под действием солнечного света, сообщает "Fom-ua". Решили сбросить лишние кило к лету и сели на диету? Знайте, тем, кто ограничивает себя в белках и жирах, нужны комплексы с витаминами В6, B12 и железом. Есть и витамины, призванные повышать сексуальное желание у дам. Для стимуляции выработки женских половых гормонов эстрогенов нужны витамины Е (растительные масла, пророщенные злаковые, бобы, фасоль), К (шпинат, тыква, зеленый горошек, говяжья печень, яичные желтки), а также фолиевая кислота Вс (петрушка, цветная и белокочанная капуста). ...и кавалерам Витамины-антиоксиданты (А, С и Е) защищают мужской организм от вредного воздействия внешней среды и замедляют процессы старения. Витамины группы В (В6, В12 и фолиевая кислота) играют важную роль в образовании гомоцистеина. Это такая аминокислота, которая необходима для профилактики сердечно-сосудистых проблем. Сочетание же цинка и ретинола (витамина А) повышает мужской иммунитет и усиливает сексуальную функцию. Так что, мальчики, заказывайте к пиву креветки (они, а также мидии и кальмары, богаты цинком). А лучше – просто креветки. Исследования ученых из Университета Чикаго показали, что питие пенного напитка более 0,5 литра в день снижает потенцию. Виной тому – продукты брожения, которые подавляют выработку мужского гормона тестостерона.

Так называемая сезонная депрессия вызвана недостатком солнечного света зимой. Для многих сезонная депрессия является серьезным заболеванием, которое не дает людям жить в привычном ритме, нормально работать. Проявления расстройства могут возникнуть даже в сентябре, но пик страданий приходится на декабрь-февраль. В апреле симптомы, как правило, ослабевают, и к маю состояние пациентов нормализуется. Пища, богатая витамином D, поможет предотвратить приход сезонной депрессииУченые из университета Лойолы в Чикаго (Loyola University) под руководством профессора Сью Пенкофер (Sue Penckofer) утверждают, что кроме пищи, богатой витамином D, лицам со склонностью к сезонным аффективным расстройствам следует принимать витамин и в виде биологически активных добавок. А еще больше бывать на улице – даже скудный зимний солнечный свет значительно увеличивает выработку в организме жизненно важного витамина D. В продуктах питания витамина D содержится больше всего в рыбьем жире, яичных желтках, сливочном масле, икре рыб, молочных продуктах. Для доказательства своей теории Сью Пенкорфер собирается на протяжении 6 месяцев наблюдать в клинике 80 женщин в возрасте от 18 до 70 лет с диагнозом «диабет». Пациентки еженедельно будут получать витамин D. Сезонные депрессии, как и депрессии вообще, часто развиваются у больных с диабетом. Существует доказанная связь между высоким уровнем инсулиновой резистентности и возникновением депрессии. Сью Пенкорфер собирается выяснить экспериментально, смогут ли добавки витамина D снизить резистентность к инсулину. В случае успеха, по мнению исследовательницы, медицина получит возможность успешно лечить с помощью витамина D сразу две болезни – диабет и депрессию. «Если нам удастся стабилизировать уровень инсулина, то мы получим возможность эффективно и без особых затрат контролировать уровень глюкозы в крови и одновременно ослабить проявления депрессии у этих женщин. Наше исследование поможет прояснить роль витамина D в контроле сразу двух заболеваний, которым подвержены миллионы американцев», – рассказывает Сью Пенкорфер.

Датские ученые установили, что витамин D играет важнейшую роль в усилении защитных сил организма. Именно он отвечает за «пусковой механизм», благодаря которому Т-лимфоциты начинают свою борьбу с опасными «чужаками». Дефицит витамина D не дает лимфоцитам возможности «проснуться» и начать борьбу с инфекцией, а, значит, существенно снижает защитные силы организма, делая его уязвимым для бактерий и вирусов. Витамин D является важнейшим фактором иммунной защиты организмаИсследователи из Копенгагенского университета (University of Copenhagen) сделали важное открытие: они установили, что витамин D является важнейшим компонентом сложной системы иммунной защиты человеческого организма. Находящиеся в нашем организме Т-лимфоциты в отсутствие инфекции «дремлют», и лишь когда начинается вирусная или бактериальная атака, безобидная в обычных условиях иммунная клетка превращается в грозного убийцу, которая уничтожает «агрессора». Однако одного контакта с «чужаком» недостаточно для успешного отражения атаки – Т-лимфоцит, определив присутствие врага в организме, с помощью собственного специального рецептора тут же начинает искать хотя бы ничтожные количества витамина D, который, как волшебная палочка, поможет Т-лимфоциту в одночасье превратиться в истребителя инфекции. «Когда Т-лимфоцит сталкивается с патогенным микроорганизмом, он (лимфоцит) с помощью специального рецептора, названного нами «рецептор витамина D», начинает немедленно искать витамин. Если в организме наблюдается недостаток этого витамина, то активизации Т-лифоцитов, а, значит, иммунитета, не произойдет», – рассказывает профессор Гарстен Гайслер (Carsten Geisler). Источниками витамина D являются сливочное масло, сыр и другие молочные продукты, яичный желток, рыбий жир, икра. Он также синтезируется в организме под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света. Первые признаки дефицита витамина Д: близорукость, выпадение и разрушение зубов, мышечная слабость, болезненное утолщение суставов, повышенные возбудимость и раздражительность, неврозы, бессонница, депрессивные состояния.

Ученые из Университета Лойола в Чикаго в очередной раз подтвердили важность употребления витамина D в холодное время года. Этот витамин улучшает настроение, когда дни становятся короче и люди проводят больше времени в закрытых помещениях. Однако для повышения уровня витамина D мало полноценного питания. Он должен поступать в организм вместе с пищей, под воздействием солнечного света и приемом витаминных комплексов. Уровень растворимого витамина в крови должен составлять 30 - 60 нанограмм на мл. Ученые продвинулись в исследовании, оценивая, влияние витамина D на уровень сахара в крови и настроение женщин с диабетом. Депрессия связана с развитием инсулинорезистентности, таким образом, диабет повышает риск ее развития. Женщины более склонны к депрессии и хуже контролируют уровень сахара в крови по сравнению с мужчинами. «Есть свидетельство того, что прием витамина D может уменьшить сопротивление инсулину», — говорят авторы исследования. В настоящее время проводится регистрация женщин для клинического исследования. Участницам должно быть от 18 до 70 лет. Восемьдесят женщин с диабетом второго типа и депрессией будут ежедневно принимать витамин D на протяжении шести месяцев. Источник: News-Medical

По словам ученых из Университета Пердью, высокая влажность в ванной комнате и на кухне снижает полезные свойства хранимых там витаминов. Лайза Мауэр, адъюнкт-профессора в области науки питания, заявляет, что кристаллические формы витамина C и некоторых видов витамина В склонны к растворению под воздействием влаги. «Все наблюдали, как соль или сахар формируют комки — это признак растворения», — говорит автор исследования. Однако воздействие влаги на витамин С может привести к образованию других химических соединений. Распад компонентов веществ снижает срок их годности и качество. Уже через неделю витамин С может раствориться полностью. Хранение витаминов с плотно закрытыми крышками не всегда помогает. «Открытие и закрытие пакета меняет атмосферу в нем. Если Вы открываете и закрываете пакет в ванной, то каждый раз наполняете его влагой», — говорит Мауэр. — «Влажность на кухне или в ванной может быть достаточно высокой, в зависимости от того, как долго вы принимаете душ, и может достигать 98%». Влияние влажности и температур на витамины различно. Например, аскорбат натрия (натриевая соль витамина С) растворяется при комнатной температуре и 86% влажности, аскорбиновая кислота при 98% влажности и фруктоза при 62%. Некоторые сочетания аскорбиновой кислоты и аскорбата натрия растворились полностью. «Любые химические изменения, происходящие при повторном затвердении, не восстанавливаются. Нельзя вернуть содержание витамина C при переносе продукта в помещение с низкой влажностью», — говорят ученые. Эта информация является важной для тех, кто принимает витамины или занимается их продажей. Источник: News-Medical

Ученые из госпиталя Генри Форда предположили, что витамин B3 или ниацин (растворимый в воде витамин) помогает восстановить неврологические функции после инсульта. Крысам после ишемического инсульта ввели ниацин, и их мозг отреагировал ростом новых сосудов и нервных клеток. Теперь ученые собираются провести испытание на пациентах, перенесших инсульт. «Если метод хорошо проявит себя в исследованиях на людях, то мы получим дешевый и легкий метод для лечения людей с неврологическими нарушениями», — заявляет Майкл Чопп, научный директор Института Неврологии Генри Форда. Ишемические инсульты образуются в результате закупорки сосуда, поставляющего кровь в мозг. На них приходится почти 87% случаев всех инсультов. Одной из их причин является атеросклероз сосудов. Ниацин также проявил себя в качестве средства, повышающего уровень хорошего холестерина в крови (липопротеина высокой плотности). Именно хороший холестерин вызвал рост новых сосудов у мышей, восстанавливая нервные функции. «Ниацин по сути заново строит мозг, потому опыты необходимо провести на людях. Результаты этого исследования могут стать открытием в других областях медицины, например, лечении травм головного мозга», — заявляет Чопп. Источник: Physorg

Чрезмерная тяга к определенным продуктам, некоторые специфические проявления функций организма указывают нам, что в организме недостает тех или иных элементов, или имеющего заболевания. И нам следует обратить внимание на эти процессы, и постараться исправить эти отклонения, то есть привести организм в состояние нормы. Остановлюсь на некоторых явно специфических проблемах: • При чистке зубов наблюдается кровоточивость десен - это признак недостатка витамина С в организме. Нужно обратить внимание на ваше питание, нужно много кушать лука, чеснока, фруктов, овощей, лимона. Пить настой шиповника, отвар сосновой хвои, если нет средств на дорогостоящие фрукты. В летнее время нужно много кушать зелени-зеленого лука, укропа, петрушки. Для снятия этого состояния замените зубную щетку на более мягкую, подберите специальные лечебные травяные пасты типа Лакалют, зубную пасту с лечебными травами. Привести в норму десна можно путем полоскания ротовой полости составом из спиртовой настойки аира и прополиса. Десна становятся здоровыми и крепкими. Для этого нужно желание и знания по правильному уходу за полостью рта. • Гусиная кожа на локтях - это признак нехватки витамина С и А в организме. Что нужно кушать- подбирать продукты с большим количеством этих витаминов. Ну, относительно витамина С было отмечено в предыдущем параграфе. Витамина А очень много во всех овощах и фруктах оранжевого цвета: моркови, тыкве, помидоре, абрикосах, кураге, и т.д. Нужно отметить только то, что витамин А усваивается с маслом, сообщает "Zdravclub". • Сухая кожа тела – недостаток витамина Е. В орехах, жирной рыбе, в масле растительном. • В темноте вы плохо видите - недостаток витамина А. • Ломкие ногти, плохие волосы - не хватает организму витаминов группы В и кальция. Много витаминов группы В в проростках зерен. • Вы стали раздражительными, плохо засыпаете – это говорит о том, что организму недостает Mg и К. Что же нужно кушать много бананов. Кураги, чернослива, свеклы. • Вы поперхиваетесь во время еды - это признак недостачи железа. Или у вас постоянный повышенный аппетит-это наряду с другими признаками также не хватает железа. • В последнее время вы много кушаете соленого (помидоры, огурцы, селедку)- это признак наличия инфекции в организме, или обострились воспалительные процессы, и, прежде всего в мочеполовой системе. • Если у вас судороги ног по ночам - признак недостачи в организме калия и магния. Нужно обратить внимание в еде именно на продукты, которые содержат эти минеральные элементы. • Если вы не можете удержаться от сладкого, возможно, что ваша нервная система работает на износ, и вам нужно быстрая энергетическая подпитка- глюкоза. Ну что же, если у вас нет диабета, то не возбраняется. Только кушать в этом случае нужно мед, горький шоколад, чтобы не возникали проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта. • Тяга к кислым продуктам - возможно у вас пониженная кислотность. И наоборот - если вы не можете есть лимон, даже кефир, у вас появляется изжога, тяжесть в желудке, то у вас повышенная кислотность желудочного сока. И в тех и другом случае, восстановить кислотность желудочного сока нужно с помощью Методики восстановления желудочно-кишечного тракта украинского ученого Болотова Василия Васильевича, не медика, но с широчайшим кругозором восстановления всех систем организма. • Если вас тянет на горькое, то у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом. Здесь подойдет очень мягкая разумная очистка организма. Но ни как не клизмами. Я считаю, что клизмы это тупик для всего здоровья организма. • Хочется острого, чуть употребляйте. Это стимулирует пищеварение. Но слишком много- раздражает слизистую оболочку ЖКТ. Не кушайте на голодный желудок. Так же как и слишком холодная вода на голодный желудок, подавляет пищеварительный процесс. Поэтому думайте и будьте разумными. • Потребность в пресной пище – у вас гастриты, проблемы с печенью. Помогайте своему организму, так как пресная еда снимает спазмы, успокаивает желудок. • Если вся ваша еда пресная, то это говорит о депрессии. • Если вам хочется погрызть семечек, возможно, вам не хватает антиоксидантов. Грызите на здоровье, только нужно помнить, что они должны быть промытые, чуть подсушенные. Да и руки должны быть чистыми. • Если вас тянет на морепродукты, скорее всего, речь идет о недостатке йода в организме. Кушайте, можно обратить внимание на грецкие орехи, йодированную соль. • А вот если у вас имеется пристрастие к мелу, штукатурке, у вас не хватает витамина D, кальция, обычно при беременности. Они нужны для формирования костной системы плода. Кушайте молоко, сыр, рыбу. • Если вы излишне любите кислое, вы стимулируете печень, желчный пузырь. Организм сам требует эти продукты. Кушайте лимон, клюкву. Кроме того, в простудное время нужно много витамина С, в которых, как раз, его много. Из всего сказанного делайте вывод, питание должно быть разнообразное, и без овощей, фруктов и ягод здорового состояния не получиться.

Новый обзор клинических испытаний показал, что цинк не влияет на развитие инфекций среднего уха и отита. Цинк находится во многих продуктах и известен в качестве противника инфекций. В развивающихся странах более 60% детей до пяти лет имеют дефицит цинка в организме. Лишь одно маленькое исследование из двенадцати рассмотренных показало, что цинк снижает риск развития отита. Другое исследование подтвердило уменьшение риска инфекций среднего уха. Однако ученые сомневаются в том, что цинк мог повлиять на состояние слухового аппарата. По их мнению, полноценное питание больше отражается на уровне иммунитета и помогает противостоять инфекциям. Источник: Physorg

Известно, что достаточно трудно удержать достаточный уровень витамина D в организме. Этот необходимый для здоровья витамин содержится в некоторых продуктах питания, а для того, чтобы его уровень в организме постоянно оставался достаточным, необходим солнечный свет. Согласно новому исследованию британских ученых, высокий уровень витамина D значительно снижает шансы развития у пожилых людей таких заболеваний, как диабет и болезни сердца. Витамин D спасает от диабета и болезней сердцаУченые из университета Ворвика, Великобритания, утверждают, что пожилые люди с высоким уровнем витамина D в организме почти вдвое реже страдают от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. В связи с этим эксперты рекомендуют уделять побольше внимания здоровой диете. Для поддержания адекватного уровня витамина D необходимо включить в свой рацион питания жирную рыбу. Также, ученые рекомендуют прогуливаться под прямыми лучами солнца минимум два раза в неделю по полчаса, чтобы пополнить уровень этого жизненно важного витамина. В своем масштабном исследовании эксперты изучили 28 работ, посвященным полезным свойствам витамина D. Всего в исследованиях приняло участие 99745 человек. Все работы были опубликованы в 1990-2009 годах. В результате анализа ученые пришли к выводу, что у людей среднего и пожилого возраста с высоким уровнем витамина в крови, который не трудно поддерживать, если вести здоровый образ жизни, риск развития болезней сердца или диабета снижался на 43%. Основной функцией витамина D является обеспечение нормального роста и развития костей, предупреждение рахита и остеопороза. Он регулирует минеральный обмен и способствует отложению кальция в костной ткани и дентине, препятствуя размягчению костей. Среди животных источников этого витамина отмечают яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, молочные продукты. Растительные источники – это люцерна, хвощ, крапива, петрушка. Потребность в витамине D компенсируется полностью при условии, что организм получает достаточное количество ультрафиолетового излучения. Результаты работы были опубликованы в журнале Maturitas.

На сегодняшний день известно, что из овощных культур хрен занимает первое место по содержанию витамина С. Из других культур опережают хрен по этой части только плоды шиповника и ягоды черной смородины. Даже лимон содержит в пять раз меньше этого витамина. Всем известно, что витамин С (аскорбиновая кислота) повышает иммунитет организма, физическую и умственную работоспособность. Его применяют при лечении цинги, легочных и желудочно-кишечных заболеваний, алкоголизма, атеросклероза, сахарного диабета, а также костей, сердца, печени, суставов и многих других болезней. Установлено, что витамин С не накапливается в организме, его надо употреблять ежедневно с пищей, пишет "UA.ALL-BIZ.INFO". Известно и то, что хрен содержит биологически активное вещество лизоцим, способное разрушать оболочки многих микроорганизмов, в том числе и болезнетворных (например, туберкулезную палочку). Кроме того, ученые нашли в хрене витамины группы В и провитамин А, сахара, смолы, много микроэлементов (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, хлор, сера). Каждое из этих веществ способно оказать определенную помощь при лечении разных заболеваний. К примеру, железо помогает в лечении сниженной функции печени, сниженного кровообращения и иммунитета, а также депрессии, головной боли и т.д. Хрен обладает сильными бактерицидным, моче- и желчегонным, кроветворным, противовоспалительным, отхаркивающим, сосудорасширяющим, повышающим аппетит действием, сообщает Народная газета. В народной медицине его применяют при лечении гриппа, кашля, желтухи, малокровия, гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока, атеросклероза, гипертонии, мочекаменной болезни, лямблиоза, рака желудка, импотенции, нарушенного цикла менструации. Наружно лечат (компрессами, примочками, промываниями) раковые кожные заболевания, радикулит, ревматизм, мышечную боль в спине, артрит, плешивость, охриплость голоса. Отваром корня в пиве с добавлением можжевеловых ягод (10 штук на стакан жидкости) лечат водянку, отеки. Принимают по 2 ст. ложки до еды. Настой. Берут 1 кг корня, пропускают через мясорубку, заливают 3 л кипятка, настаивают (укутав) сутки. Пьют по рюмке перед едой при болезнях печени (Боткина и др.) в течение недели. Такой настой хорошо действует отрезвляюще при алкогольном опьянении. Настойка. Берут 50 г кашицы корня и выдерживают на малом огне в 1 л воды 1 час. Затем охлаждают, добавляют 100 г спирта (или 200 г водки). Принимают по 1—2 ст. ложки после еды при лечении многих вышеперечисленных внутренних заболеваний. Лист прикладывают на час в виде компресса к больному месту (при радикулите, подагре, на затвердевшую печень или селезенку). До начала процедуры лист размягчают в горячем молоке или воде, над огнем или разглаживая теплым утюгом — как удобнее. Кашица. Натирают корень на терке, смешивают 5:1 с медом и прикладывают на 2 часа в виде компресса к больным участкам тела (стопе, голени, затылку). Кашицу иногда намазывают на тонкий ломтик хлеба и тоже используют как компресс. Сок корня смешивают 1:2 с хлебным квасом или вином, яблочным или лимонным соком, сывороткой. Принимают по 1 ст. ложке перед едой при внутренних заболеваниях. Следует отметить, что хрен не рекомендуется принимать при язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, колите, некоторых заболеваниях печени, почек. Не стоит также употреблять хрен в больших дозах, так как он вызывает раздражение слизистой оболочки организма (отсюда слезоточивость, кашель) и возбуждает нервную систему. Для уменьшения раздражающих и жгучих свойств хрена его полезно применять со сметаной или растительным маслом, с красным свекольным соком. В пищу корень используют как острую приправу к мясным и рыбным блюдам, закускам, в виде добавок к соусам. Кроме того, корень с листьями добавляют при консервировании или засолке плодов, огурцов, помидоров, грибов.

Шипучие витамины, как и сладкая газировка, повреждают эмаль зубов, выяснили ученые из Университета Хельсинки (Финляндия). Шипучка вымывает минералы из зубов минералы, в результате чего они начинают разрушаться. Исследователи выяснили, что если зубы на 100 часов погрузить в витаминный напиток, то деминерализация неизбежна, даже если в напитке содержится кальций, сообщает "Здоровье". Самыми опасными были признаны шипучки с витамином С – в них особенно много лимонной кислоты. Поскольку шипучие витамины рекламируются как продукт на каждый день, их употребление становится реальной угрозой здоровью зубов. Чтобы защитить эмаль, ученые рекомендуют пить шипучку через трубочку или принимать витамины в таблетках. И не забывать есть каждый день продукты, богатые кальцием, - в первую очередь, сыр и молоко.

Австрийские ученные в результате исследования пришли к выводу, что есть природные альтернативы воздействию Виагры, а именно — рыбий жир и солнечные ванны. Исследователи из медицинского университета в Граце провели эксперимент, в котором приняли участие 2299 мужчин. По словам ученых, уровень тестостерона, регулирующего образование спермы и влияющего на сексуальное влечение у мужчин, напрямую зависит от концентрации витамина D в организме. У мужчин, имеющих, по крайне мере, 30 нг витамина D на 1 мл крови, уровень тестостерона во много раз выше, чем у мужчин...

Голландские ученые провели исследование с участием 4576 пациентов, рандомизированных в группы индрапаринукса и антагонистов витамина К, которое было прекращено досрочно из-за высокой частоты кровотечений. Так в течение 10,7 месяцев наблюдения в группе индрапаринукса клинически значимые кровотечения зафиксированы в 19,7 случаев на 100 пациенто-лет, а в группе антагонистов витамина К – в 11,3 случаев на 100 пациенто-лет. Соответствующие показатели частоты внутричерепных кровоизлияний составили 1,1% и 0,4%. Частота тромбоэмболии составила 0,9 и 1,3 на 100 пациенто-лет в группах пациентов, получавших индрапаринукс и антагонисты витамина К, соответственно. У пациентов, в возрасте старше 75 лет относительный риск кровотечения на фоне приема индрапаринукса составил 2,4 по сравнению с антагонистами витамина К, у более молодых соответствующий показатель составил 1,5. Таким образом, уже третья попытка найти замену варфарину потерпела неудачу. Lancet 2008; 371: 315-321.

Канадские исследователи провели поиск рандомизированных контролируемых исследований по заместительной терапии рыбьим жиром пациентов с имплантированными кардиовертерами дефибрилляторами и обнаружили три таких исследования, продолжительностью 1 и 2 года, включавшие 573 пациента. Анализ данных этих исследований показал отсутствие влияния рыбьего жира на функции имплантированных кардиовертеров дефибрилляторов. В самом крупном исследовании какого-либо влияния не получено, во втором по величине исследовании был получен положительной эффект, а в третьем исследовании получено ухудшение исходов через 2 года у пациентов, имевших желудочковую тахикардию при включении в исследование. Can Med Assoc J 2008; 178: 157-164.

Результаты нового исследования на основе уже известных данных свидетельствуют о том, что добавление в рацион пожилых людей витамина D способствует значительному снижению их шансов пострадать от падения. Учёные считают, что эффект от приема витамина D может быть достаточно значительным, а шансы упасть могут сократиться более чем на четверть. Добавки с витамином D предотвращают травматизм пожилых людейКаждая вторая пожилая женщина в той или иной форме страдает от переломов, полученных вследствие падений. Как показывают исследования, в таких случаях часто имеют место последствия остеопороза (или болезни хрупких костей). Наибольшему риску подвержены старики, живущие на попечении или в домах престарелых. Дефицит витамина D считается естественным, в особенности у тех, кто подолгу сидит в помещении. Этот витамин содержится в небольшом количестве продуктов, в частности, в жирной рыбе, такой, как лосось. Его вырабатыванию в организме человека способствуют солнечные лучи. Присутствие витамина D в рационе считается важным для поддержания мышечной массы у пожилых людей, а также для улучшения координации и поддержания равновесия. Обзор, проведенный Кокрановской библиотекой, охватил пять исследований, в которых 5095 взрослых людей из домов престарелых получили добавки витамина D. В четырёх из этих исследований предметно обращалось внимание на число падений в целом. Выяснилось, что количество падений сокращалось на 28% среди исследуемых, которым давали витамин D. «Положительный результат в снижении количества случаев падения ... предполагает эффективность добавления витамина D в пищу людям, живущим в домах престарелых», - отмечается в обзоре. Также в одном из исследований отдельно доказывается, что польза от добавления витамина гораздо больше для тех пожилых людей, у которых наблюдается низкий уровень выработки его в организме. А работа, проведенная исследователями Сиднейского Университета, показала, что свидетельства положительного влияния программ физических упражнений на сокращение количества падений ограничены.

Американские ученые пришли к выводу, что самым важным для здоровья людей, особенно в зимний период, является витамин D. Медики все чаще называют витамин D важным для профилактики сердечных заболеваний и укрепления иммунной системы против вирусных инфекций. Ученые рассматривают его даже в качестве лекарства против туберкулеза, СПИДа и других серьезных болезней, пишет Обозреватель. Этот витамин противостоит таким аутоиммунным расстройствам, как рассеянный склероз, псориаз и ревматоидный артрит. Почти миллиард человек на планете испытывают дефицит витамина D. Иммунологи отмечают, что получение его из молочных продуктов и рыбы редко бывает достаточным, главным источником вещества все-таки является солнечный свет.