НОВОСТИ. Питание и здоровье
ВОЗ призвала весь мир отказаться от использования трансжиров в пищевой промышленности
![ВОЗ призвала весь мир отказаться от использования трансжиров в пищевой промышленности ВОЗ призвала весь мир отказаться от использования трансжиров в пищевой промышленности](up/article/big/file_49189_7828091.jpg)
Страны по всему миру должны к 2023 году полностью отказаться от использования в пищевой промышленности трансжиров. Об этом, как сообщает Reuters, заявили в ВОЗ. В организации подчеркнули, что это поможет предотвратить 500 тыс. смертей от сердечно-сосудистых заболеваний в год.
Использование гидрогенизированных масел широко распространено при производстве картошки-фри, выпечки и снеков. Широкое их применение обусловлено низкой ценой и длительным сроком хранения, однако потребление трансжиров негативно отражается на здоровье человека. Согласно данным ВОЗ, употребление в пищу гидрогенизированных масел повышает на 21% риск сердечно-сосудистых заболеваний и на 28% риск смерти.
Внедрение стратегии ВОЗ по замене трансжиров натуральными маслами позволит повысить безопасность пищевой продукции. В настоящее время многие страны уже ограничили использование гидрогенизированных масел. Так, США в 2015 году запретила использование трансжиров в пищевой промышленности.
![](images/calendar.png)
Читайте также
![Микропластик в пищевой упаковке может увеличить риск сердечных заболеваний Микропластик в пищевой упаковке может увеличить риск сердечных заболеваний](up/article/small/file_64530_5863433.jpg)
Новые исследования показывают, что микропластик, особенно из пищевых контейнеров, может повреждать кровеносные сосуды, вызывая воспаление и клеточные изменения, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями...
![](images/calendar.png)
![Китайские учёные доказали пользу чая и кофе Китайские учёные доказали пользу чая и кофе](up/article/small/file_64508_490177.png)
Всего 4–6 чашек чая и кофе снижают риск тяжёлых неврологических нарушений у пожилых людей, доказали китайские ученые. При этом у людей, которые пьют всего 2–3 чашки...
![](images/calendar.png)
![Война жиров: почему врачи считают вредными чипсы и выпечку Война жиров: почему врачи считают вредными чипсы и выпечку](up/article/small/file_64493_8869049.jpg)
Маргарин, чипсы, булочки и попкорн — в этих и других продуктах содержатся трансжиры. Одно название «неправильного» жира внушает ужас сторонникам здорового образа жизни...
![](images/calendar.png)
![Врачи: отказ от соли дает заметное снижение высокого давления и веса за семь дней Врачи: отказ от соли дает заметное снижение высокого давления и веса за семь дней](up/article/small/file_64484_8101445.jpg)
Врачи Елена Малышева и Герман Гандельман: отказ от сои является эффективным способом, когда речь идет о необходимости снижать высокое давление и избавляться от лишнего веса...
![](images/calendar.png)
![Любители красного острого перца реже умирают от рака и болезней сердца Любители красного острого перца реже умирают от рака и болезней сердца](up/article/small/file_64430_1339118.jpg)
Ученые затрудняются сказать, какие механизмы скрываются за этим феноменом.
Люди, которые регулярно едят красный острый перец, дольше живут и реже умирают...
![](images/calendar.png)
![Почему киноа через 7000 лет стало популярным как источник питательных веществ Почему киноа через 7000 лет стало популярным как источник питательных веществ](up/article/small/file_64422_1853667.jpg)
Киноа известно семь тысячелетий, однако только в 2010-х из модного суперфуда стало превращаться в основной продукт питания, а Организация Объединенных Наций (ООН) объявила 2013 год...
![](images/calendar.png)
![Как газированная питьевая вода влияет на кости и зубы? Как газированная питьевая вода влияет на кости и зубы?](up/article/small/file_64371_1864663.jpg)
В магазине или кафе мы часто стоим перед выбором, какую воду предпочесть — газированную или обычную? Многие считают, что для нашего здоровья нет никакой разницы...
![](images/calendar.png)
![Ученые рассказали, как макароны помогают похудеть Ученые рассказали, как макароны помогают похудеть](up/article/small/file_64311_4176228.jpg)
Употребление макаронных изделий не приводит к увеличению веса и даже позволяет похудеть. К такому выводу пришли канадские медики, о работе которых пишет EurekaAlert...
![](images/calendar.png)
![Правда и мифы об интервальном голодании. Что говорят исследования Правда и мифы об интервальном голодании. Что говорят исследования](up/article/small/file_64321_275457.jpg)
Интервальное голодание становится все более популярным способом похудеть без подсчета калорий. Большое количество исследований показало, что оно безопасно...
![](images/calendar.png)
![Почему фруктоза в больших количествах вредна - исследование Почему фруктоза в больших количествах вредна - исследование](up/article/small/file_64316_5186370.jpg)
Употребление фруктозы в больших количествах меняет работу кишечных ворсинок. Из-за этого в организме может откладываться больше жира...
![](images/calendar.png)
![Храните хлеб в холодильнике: замороженный оказался полезнее свежего Храните хлеб в холодильнике: замороженный оказался полезнее свежего](up/article/small/file_64242_8500835.jpg)
Те, кто хранит хлеб в холодильнике, потому что он так медленнее портится, оказывается, приносят ощутимую пользу своему здоровью. Это доказало маленькое (но гордое!) исследование...
![](images/calendar.png)
![Можно не бояться лишнего веса. Грейпфрут и киви названы среди фруктов с минимумом сахара Можно не бояться лишнего веса. Грейпфрут и киви названы среди фруктов с минимумом сахара](up/article/small/file_64240_3163338.jpg)
Некоторые фрукты отличаются низким содержанием сахара, их употребление не вызывает риска набрать лишний вес и полезно в другом отношении...
![](images/calendar.png)
![](images/white_bl.gif)
![](images/white_br.gif)
![](images/white_tr.gif)
![](images/white_tl.gif)
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
-
Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
-
Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
-
Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
-
Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
-
Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
-
О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
-
Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
-
Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
-
Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
-
Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
-
Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
-
Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
- Врожденные аномалии и пороки развития
-
КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
-
Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
-
Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
-
Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
-
Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
-
Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
-
Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
-
Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
-
Курение марихуаны влияет на потенцию
- Инциденталома надпочечников
-
Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе