рием пробиотиков или полезных живых бактерий понижает риск некротизирующего энтероколита, сообщают ученые из Аризоны, передает Medstream.ru.

Некротизирующий энтероколит – это гастроэнтерологическое заболевание, поражающее преимущественно новорожденных. В 40% случаев болезнь приводит к смерти. В тяжелых случаях энтероколит ведет к перфорации кишечника и общей инфекции организма. Ученые еще не нашли лекарства от болезни.

Однако новое исследование показало, что пробиотики, добавляемые в детское питание, предупреждают развитие некротизирующего энтероколита. В частности ученым удалось остановить развитие болезни с помощью бифидобактерий.

На следующем этапе они ответят на вопросы относительно того, как пробиотики предотвращают энтероколит на молекулярном и клеточном уровнях.

Семена манго оказались естественным пищевым консервантом, который способен остановить распространение листериоза, передает Medstream.ru.

Открытие также касается косточек винограда, говорят ученые из университета Альберты.

Выделенные танины, извлеченные из обычно бесполезных косточек манго, могут подавлять различные штаммы бактерий, включая листерии, которые являются источником опасных инфекций. Зараженное мясо вызвало сильнейшую эпидемию в Канаде в 2008 году.

Ученые разработали новый метод переработки косточек, обычно выбрасываемых или сжигаемых. Производство танинов сделает обработку фруктов безотходной. В настоящее время, манго входит в пятерку по мировой популярности фруктов.

Ученые из Шотландии доказали, что некоторые продукты способны утолять жажду лучше, чем вода или напитки. В первую очередь речь идет о вкусной летней ягоде, передает "ТВ-ГИД".

Специалисты провели исследование и доказали, что лучше всего утоляет жажду арбуз. Эта ягода на 92% состоит из воды. Также в арбузе содержатся лютеин, зеаксантин и соли, которые помогают быстрее утолить жажду. Подобными свойствами обладает папайя.

Также прекрасно утоляют жажду огурцы и сельдерей.

Огурец состоит из воды на 96%, также в его состав входят минералы, которые помогают утолить жажду в 2 раза лучше, чем вода. А в сельдерее дополнительно содержатся натрий, калий, кальций, фосфор, железо и цинк.

Существует много свидетельств пользы жирной кислоты омеги-3 в рыбе и рыбьем жире для здоровья. Теперь американские врачи доказали, что вещества в рыбьем жире не только позволяют предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у здоровых людей, но и сокращают число смертельных случаев у пациентов-сердечников.

Медики медицинского центра Ochsner и Американского колледжа кардиологии убеждены, что для эффективной защиты сердца как здоровым, так и больным людям необходимо ежедневно принимать рыбий жир, который обладает существенными преимуществами благодаря влиянию кислоты омеги-3 на сердечные функции. Исследователи установили, что потребление рыбьего жира останавливает развитие сердечно-сосудистых расстройств и снижает вероятность инфаркта до 30 процентов. Кроме того, рыбий жир может уменьшить риск атеросклероза, сердечной недостаточности, аритмии, инфаркта и внезапной сердечной смерти.

Кардиологи уверены, что рыбий жир является безопасным и простым способом профилактики сердечных болезней. Учёные обнаружили, что основной активный компонент в рыбьем жире, омега-3, попадая в мембраны клеток, улучшает сосудистый тонус, блокирует образование бляшек на сосудах и стабилизирует артериальное давление. Наш организм не способен самостоятельно производить жирные кислоты. Таким образом, заключают терапевты, здоровые люди должны ежедневно принимать по 500 мг рыбьего жира, а те, кто имеет болезни сердца - по крайней мере от 800 до 1000 мг рыбьего жира в день. Защитные свойства для укрепления сердечного здоровья можно приобрести, увеличив еженедельное потребление жирной рыбы - такой, как лосось, форель или сельдь. Специалисты добавляют, что среди населения Азии, где потребление рыбы традиционно более распространено, наблюдается низкая сфера действия сердечных расстройств. Однако, по иронии судьбы, за последние десятилетия внедрение западного типа питания в Азии имеет пагубное влияние на здоровье населения из-за высокого содержания трансжиров и холестерина в продуктах.

На сон человека влияют многие факторы, в частности, правильный распорядок дня, благоприятная окружающая среда, хорошее питание. Так, некоторым, чтобы хорошо выспаться, отлично помогают стакан теплого молока и прохладный душ перед сном.

Однако есть еще одно обстоятельство, которое имеет большое значение для хорошего ночного отдыха, - это правильно выбранная температура в спальне. Поэтому ученые советуют: прежде чем браться за лекарства от бессонницы или, наоборот, от чрезмерной сонливости, измените обстановку, в комнате, в которой вы спите.

Исследования показали, что в целом оптимальная температура для сна должна быть довольно прохладной, около 15-20 градусов Цельсия. Ученые объясняют это тем, что при такой температуре в помещении понижается и температура тела, что в свою очередь развивает сонливость. Если температура в комнате намного выше или ниже этого диапазона, то это может привести к беспокойству, что станет причиной бессонницы.

Особенно важную роль терморегуляция играет при хронической бессоннице. Люди, страдающие бессонницей, обычно перед тем, как лечь спать имеют более высокую температуру тела, чем люди, которые не жалуются на отсутствие сна. Это связано с тем, что тело человека пытается восстановить свою нормальную температуру, а это усиливает возбуждение и не позволяет заснуть.

У людей, которые не мучаются бессонницей, при снижении температуры тела повышается температура рук и ног, поскольку кровеносные сосуды расширяются и тело излучает тепло. Поэтому тем, кто испытывает беспокойство во время сна, ученые настоятельно рекомендуют спать в прохладной комнате с грелкой в ногах.

Одной из отличительных особенностей Египта является то, что апельсины здесь бывают двух типов - для еды и для приготовления сока. Предназначенные для изготовления свежего бодрящего напитка выглядят поменьше, но мягче и сочнее. Как правило, стоят такие апельсины на порядок дешевле.

В любой кофейне и крохотной лавочке наряду с кофе и чаем клиенту всегда предложат свежевыжатый апельсиновый сок, который в этой африканской стране не считается признаком хорошей жизни, но символизирует здоровье и бодрость духа. И египтяне оказались правы.

Как показали последние исследования, свежевыжатый апельсиновый сок ... лечит сердце. Ученые пришли к выводу, что апельсиновый сок содержит большое количество антиоксиданта, который способствует нормализации работы сердца и кровеносных сосудов, снижает риск высокого давления. Более того, он повышает эффективность функционирования кровеносных сосудов и играет немаловажную роль в снижении связанных с этой проблемой болезнями сердца.

Кроме того, как подтвердили исследования, в большом количестве натуральные антиоксиданты содержатся в винограде, черном и зеленом чае, черном шоколаде, а также сыром /необработанном/ шоколаде, где количество антиоксидантов втрое больше, чем в готовом, вареном.

В научных изысканиях приняли участие 24 здоровых мужчины, которые в то же время попадают в группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям. Ежедневно они выпивали по 500 мл свежевыжатого апельсинового сока. В результате отмечено улучшение функционирования работы сердца и сосудов на 25 проц по сравнению с группой, которая употребляла не содержащие антитоксиданты напитки.

Красное вино обладает свойствами противовоспалительного препарата, уверены шотландские ученые, пишет Здоровье.

Исследование, проведенное в  Центре биомедицинских исследований города Глазго, показало - длительное употребление небольших доз красного вина снижает риск развития серьезных инфекционно-воспалительных заболеваний (сепсиса и перитонита), и помогает более быстрому заживлению при других формах воспаления. Опыт на грызунах помог ученым понять, что основную роль в борьбе с воспалением играет виноградный антиоксидант ресвератрол, а именно 2 его разновидности, которые блокируют действие молекул, участвующих в развитии воспалительной реакции.

Музыка слишком редко используется врачами для лечения пациентов. По мнению немецких ученых, этот факт является упущением медиков.

"Позитивное влияние музыки на организм недооценивается многими врачами", - убежден профессор нейропсихологии из Мюнстера Эрвин-Йозеф Шпекман.

По его мнению, с помощью воздействия на головной мозг можно лечить самые разные заболевания. "А мозг превосходно реагирует на музыку", - цитирует его слова Deutsche Welle.

Оптимального музыкального направления или определенной мелодии для лечения конкретного заболевания не существует. Положительного влияния, по словам Шпекмана, можно добиться при помощи ритма и гармонии. Так, быстрые и ритмичные композиции оказывают бодрящее и мотивирующее воздействие, а плавные способствуют релаксации.

Однако нейропсихолог признался, что музыка должна сопровождать медикаментозное лечение, но не заменять его. Более того, не каждый недуг можно излечить с помощью джаза или хип-хопа. "При переломе ноги это сложно. Но в случае бактериальной инфекции музыка вполне может стимулировать иммунную систему", - подчеркнул он.

В четверг исследователи представили доказательства того, что большинство британцев знают давным-давно - чашка чая является прекрасным успокаивающим средством при любом кризисе.

Доктор Малкольм Кросс, психолог из Лондонского университета, проверил уровень тревожности в группе людей после стрессовой ситуации, и выяснил, что даже одна чашка чаю обладает значительным успокаивающим эффектом.

Его группа состояла из 42 добровольцев. Вначале им предложили сдать небольшой экзамен по математике, а затем половине группы предложили чашку чая, а другой - стакан воды.

У тех, кто пил воду, уровень беспокойства вырос на 25 процентов по сравнению с их состоянием до экзамена. А вот группа, выпившая после теста чай, показала совершенно поразительный результат: у них тревожность снизилась на четыре процента(то есть они чувствовали себя более спокойными, чем до начала экзамена).

Согласно результатам опроса, проведенного учеными, 68 процентов британцев пьют чай перед принятием важного решения. Чай в Великобритании – традиционный ответ на проблемы любого рода.

Около 60 процентов заявили, что поставить чайник на плиту их заставляет обещание комфорта и тепла, которое дает чашка ароматного чая. А 48 процентов признались, что спокойствие этот напиток дает им потому, что он ассоциируется со всем британским и такими культурными иконами, как, например, королева.

"Ритуал заваривания и питья чая - особенно во время стресса – составляет ядро британской культуры", - считает Кросс.

"Результаты исследования показывают, что социально-психологические аспекты, связанные с чайной церемонией, повышают действие химического состава напитка на наш организм. Возможно, здесь главную роль играют культурные корни, создающие симбиотическую связь между мозгом и телом. Вот почему британцы инстинктивно обращаются к чаю в трудных ситуациях", - поясняет он.

— Как только съездим на дачу вечером, так целую ночь не нахожу себе места, потому что чешется все от комариных укусов, — говорит винничанка 32-летняя Ирина Ляшенко. — Больше всего от тех укусов страдают дети, они раздирают кожу почти до мяса. Что я только ни делала: и мази покупала, и кремы — никакого результата, пока не нашла в записной книжке рецепт моей бабы Тони.

Сначала место укусов женщина протирает раствором пищевой соды. Разводит чайную ложку в стакане воды.

— Сверху кладу зеленую кашку, — добавляет Ирина. — Для нее беру пучок укропа, мельчу его и провариваю 5 минут в полстакана молока, туда же добавляю лавровый листок. Тогда кладу два листка свежей мяты и измельчаю в блендере. Кашку нужно оставить на 5–10 минут. Храню в холодильнике в стеклянном сосуде. Укусы заживают быстро, а главное — не чешутся.
 
Валентина МУРАХОВСКАЯ

Простата - один из самых уязвимых органов мужского организма. Он нуждается в постоянной защите и профилактике. Ученые утверждают, что одним из самых действенных методов подобной защиты является правильное питание.

Наука раз за разом подтверждает, что определенная диета способна предотвратить образование и развитие рака простаты. А вот некоторые "неправильные" продукты питания, напротив, могут способствовать развитию этого опаснейшего заболевания. Развивается оно в нашем организме очень медленно, так что правильная "кулинарная стратегия" способна нанести по врагу сокрушительный удар.

Прежде всего, в наш ежедневный рацион нужно обязательно включать овощи, содержащие аллиум. Это чеснок, лук, зеленый лук, лук-шалот, лук-порей и лук-резанец. В общем, побольше лука. Исследователи выяснили, что у активно употребляющих лук людей риск возникновения заболеваний простаты снижается.

Нужно обязательно насыщать ежедневный рацион фруктами и овощами. Как часто и сколько их есть? Не менее чем по 80 грамм пять раз в день. Всемирная организация здравоохранения также советует съедать по одной дольке чеснока (2,5 гр) каждый день.

Употребление какой пищи следует ограничить? Прежде всего, это молоко и молочные продукты, которые содержат большое количество кальция. Кальций связывают с повышенным риском образованием рака простаты. Если ваш рацион богат мясными продуктами (особенно красным мясом), то это также опасно для простаты. А прожаренное и "хорошо прожаренное" мясо повышают риск рака еще сильнее. Врачи рекомендуют употреблять не более 500 грамм красного мяса в неделю. Daily Mail

Вирус, который обычно заражает картофель, имеет поразительное сходство с одним из ключевых белков, вовлеченных в болезнь Альцгеймера, обнаружили ученые из Американского общества биохимии и молекулярной биологии. Теперь исследователи намерены использовать эту находку, чтобы развить антитела, которые замедлят или предотвратят развитие неврологических расстройств, пишет all-biz.info.

Четырехмесячные тестирования на лабораторных мышах показали, что прививки с крахмалистым бета-белком для производства антител останавливают прогрессию заболевания и улучшают познавательную функцию. Крахмалистый бета-белок был найден в вирусе, поражающим картофель - PVY. Инъекции производили высокие уровни антител в организме животных и позволяли эффективно бороться с мозговым нарушением. Картофельный вирус PVY - довольно распространенная инфекция и не излагает никакого риска для человека. Врачи делают ставку на разработку лекарств на его основе, полагая, что найденные в продукте свойства вируса принесут многообещающую пользу пациентам с рассмотренным диагнозом.

До последнего времени большинство людей придерживались мнения, что стресс является одной из главных причин преждевременного старения человеческого организма. Однако исследования, поведенные британским ученым Мариосом Кириазисом, могут сильно пошатнуть устоявшуюся точку зрения, нашедшую отражение в поговорке «Все болезни от нервов». Как утверждает Кириазис, стресс не только не становится причиной каких бы то ни было нарушений в работе организма, но и наоборот предотвращает их возникновение и помогает людям оставаться молодыми долгие годы!

Британский ученый провел ряд экспериментов, в ходе которых изучил влияние так называемых «правильных» стрессовых ситуаций на здоровье человека. Под «правильными» стрессами Кириазис понимает, например, волнение перед экзаменом или публичным выступлением или переживание по поводу возможного опоздания на самолет. Как показали исследование, подобные ситуации ускоряют процесс образования в организме новых клеток, что благотворно сказывается на состоянии человека. Те, кто регулярно испытывает «правильный» стресс, в меньшей степени подвержены возникновению болезни Альцгеймера, заболеваний сердечнососудистой системы и суставов чем те, кто ведет спокойную и размеренную жизнь, лишенную тревог и переживаний. К тому же, стрессовые ситуации запускают механизмы, ответственные за обновление клеток кожи, что предотвращает появление морщин.

Конечно, открытие британского ученого следует взять на заметку. Однако всегда нужно помнить о том, что все хорошо в меру: не стоит ударяться в крайности и либо полностью лишать себя стрессовых ситуаций, либо постоянно искать причины для переживаний. Живите полноценной жизнью, и тогда годы никак не отразятся на вашем здоровье!

Ученые из Университета Эксетера (Великобритания) утверждают, что свекольный сок повышает выносливость.

Причиной тому нитрат, содержащийся в корнеплоде, который сокращает поглощение кислорода человеческим организмом. Благодаря этому нитрату, спортсмены, выпившие свекольного сока до тренировки, меньше устают от физических нагрузок и могут увеличивать длительность занятий на 16%. Наиболее заметный эффект от приема сока свеклы достигается при регулярных тренировках.

Эти выводы были сделаны по результатам исследования восьми мужчин в возрасте от 19 до 38 лет, которые на протяжении шести дней выпивали по пол-литра свекольного сока. На седьмой день всем испытуемым было предложено пройти серию тестов, включая тренировку на велотренажере. Спустя некоторое время эксперимент повторили, но на сей раз вместо сока свеклы использовался напиток-плацебо из черной смородины. Спустя шесть дней мужчины прошли те же тесты, что и в первый раз.

Результаты показали, что после приема свекольного сока участники крутили педали велотренажера в среднем 11,25 минуты, что на 92 секунды дольше, чем когда им давали плацебо. Кроме того, выяснилось, что сок свеклы понижал у подопытных кровяное давление, что тоже благотворно сказывалось на их физическом состоянии.

Химическое вещество, обнаруженное в листьях черники, проявило мощный эффект, выраженный в блокировании рецидива вируса гепатита С, открывает новые возможности в лечении тяжелого заболевания.

Во всем мире гепатитом больны более 200 млн человек. Поражая печень, гепатит приводит к развитию цирроза и даже раку.

Сегодня не существует вакцины от гепатита. Комплексное лечение избавляет от инфекции, однако эффективность его — не более 60%. Нередко после завершенной терапии возникают тяжелые побочные эффекты и осложнения.

Японские ученые предположили, что поскольку негативное воздействие гепатита ограничивается печенью, а инкубационный период вируса может составлять до 20 лет, некие пищевые добавки могут помочь замедлить или даже предотвратить прогрессию заболевания.

В ходе исследования были изучены около 300 различных сельскохозяйственных продуктов на наличие составов, которые подавляют рецидив гепатита. Помимо прочего исследователям удалось обнаружить потенциального кандидата в лекарственное средство в листьях черники, которая произрастает на юго-востоке США.

Ученые выделили необходимое вещество и идентифицировали его как проантоциандин (полифенол, подобные полезным составляющим винограда и вина). И хотя концентрированный проантоциандин вреден, необходимая лекарственная концентрация его в 100 раз меньше ядовитого порога.

Более того, подобные химические вещества были обнаружены в составе множества съедобных растений, а потому у ученых сразу возникла мысль о пищевой добавке.

Сейчас ученые намерены исследовать более подробно механизм, с которым потенциальное лекарство блокирует болезнетворный вирус.

Летом мы чаще едим различные морепродукты — рыбу, крабы, мидии, креветки и многие другие — сезон все-таки, сообщает neboley.com.ua

Если вы не страдаете аллергией к белку рыбы и других белковых морепродуктов, то дары моря действительно будут вам полезны. Именно благодаря им жители морских стран, например Японии и Италии, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением и нарушениями функции щитовидной железы, чувствуют себя энергичнее и живут дольше, чем те, кто употребляет эту пищу редко. Благодаря чему морепродукты настолько эффективны? Об этом нам рассказал диетолог, гастроэнтеролог Украинского НИИ питания Александр Мартынчук, кандидат медицинских наук.

Если сравнивать с животным мясом, то морепродукты и рыба — это легкоусвояемый белок. Легко он усваивается потому, что, во-первых, в мышечной ткани рыбы, креветок, крабов и других обитателей морских глубин количество соединительной ткани, которая задерживает переваривание белка, приблизительно в 5 раз меньше, чем в мясе. Во-вторых, из-за того что их мышцы почти не содержат жира (жир, как известно, также добавляет нагрузку на пищеварительные железы). То есть вы никогда не почувствуете тяжести в желудке, если съедите порцию, скажем, рыбы. Благодаря этому морепродукты — незаменимая пища для тех, кто хочет чувствовать себя в тонусе без перерывов на послеобеденный сон и т. д. Кроме того, в рыбьем белке есть все жизненно необходимые (т. н. незаменимые) аминокислоты. Отсутствие какой-нибудь из них в продукте питания может привести к задержке роста, уменьшению массы тела, развитию анемии, атеросклероза, иммунодефицита, невроза, депрессии, бессоннице, ускоренному старению кожи и другим проблемам со здоровьем.

В рыбе и других морепродуктах легкий не только белок, но и жир. Его там меньше, чем в мясе. К примеру, в сазане, треске, хеке его 3-6% (для сравнения, в мясе жира около 18%), что делает эту пищу диетической. А тот жир, который есть, — чистое лекарство. Наверняка многие его принимали в детстве. Рыбий жир пополняет запасы витамина D, необходимого для полноценного усвоения кальция и фосфора. Из этих микроэлементов строятся кости, хрящи и другая соединительная ткань растущих организмов. Кроме того, фосфор, которым морепродукты тоже очень богаты, участвует в обмене веществ в нервной ткани, при его недостатке в питании человек становится раздражительным, его беспокоит дрожь и чувство онемения кожи. Но не менее чем детям, рыбий жир полезен и пожилым людям — благодаря тому, что он (а именно такой его компонент, как полиненасыщенные жирные кислоты) обладает чудесным свойством препятствовать отложению холестерина на стенках сосудов, а значит, предотвращать развитие т. н. болезни старости — атеросклероза. Поэтому рыбу и другие морепродукты надо включать в рацион питания всем, кому за 40, — именно с этого возраста у людей начинают появляться первые бляшки в сосудах.

А еще в морепродуктах, причем не только белковых — рыбе, креветках, мидиях, а во всех (к примеру в морской капусте), есть достаточно дефицитного микроэлемента йода. Причем в самой легкой для усвоения форме — органической (в отличие от неорганического йода, для усвоения которого из соли и таблеток организму нужно потратить силы). Если этот микроэлемент поступает в организм в недостаточном количестве, человек испытывает повышенную утомляемость (нередко за проявление йододефицита принимают синдром хронической усталости, причина которого находится преимущественно в слабом иммунитете), начинает страдать тугодумьем — к примеру, читает страницу текста и ловит себя на мысли, что за 10 минут не может «въехать», что там написано. Но самые неприятные последствия йододефицита грозят беременным. Мама, которая во время первых трех месяцев после зачатия употребляла мало йода, рискует получить ребенка с врожденным кретинизмом (это не оскорбление, а диагноз). И несколько десятков таких детей ежегодно рождаются в Украине. И вылечить такого ребенка уже нельзя. Кроме того, йододефицит может привести к таким врожденным заболеваниям, как глухонемота и косоглазие.

И НЕ ТОЛЬКО. Кроме всего прочего, в морепродуктах и рыбе много таких дефицитных микроэлементов, как медь и цинк. Каждый из них активизирует около сотни ферментативных реакций. К примеру, усвоение белка, построение половых клеток и клеток иммунитета, гормонов. Поэтому дары моря будут полезны всем как общеукрепляющее средство. А теперь — о том, сколько их нужно съедать для того, чтобы поддерживать все вышеперечисленные эффекты. Эксперты ВОЗ утверждают, что для того чтобы по максимуму получить пользу от даров моря, их нужно съедать около 150 г 2-3 раза в неделю. Так что одного рыбного дня в неделю будет мало — устраивайте его несколько раз за 7 дней.
Крабы, омары, лангусты

В этих панцирных обитателях моря всего 1-2 г жиров на 100 г и вообще нет углеводов. Зато целых 16-19 г белка. Более диетический продукт тяжело себе представить — женщинам, соблюдающим диету, стоит запомнить это. Кроме того, в них много цинка, меди (повышают иммунитет, придают сил) и фосфора, который полезен для нервной (пригодится трудоголикам) и костной систем (важно для детей). А вот полиненасыщенных жирных кислот почти нет.

Креветки

Один из морских лидеров по содержанию белка — его в креветках 24 г на 100 г. Жиров и углеводов — как и в крабах, поэтому креветки стоит взять на заметку худеющим. Кроме того, в этих морепродуктах много витамина В12, необходимого для крови (пригодится больным анемией и женщинам во время критических дней) и нервной системы. А йода в них почти в 100 раз больше, чем в говядине: это нужно взять на заметку беременным — для предотвращения йододефицита и тем, кто занимается умственным трудом — для «быстроты» мысли.

Мидии

Эти жители ракушек содержат около 20 г белков, по 3 г жиров и углеводов — 100 г. Богаты витамином Е — антиоксидантом, то есть веществом, препятствующим образованию канцерогенов в организме и улучшающим вид кожи. Также в большом количестве содержат селен — микроэлемент, обладающий также противораковыми свойствами. Поэтому мидии будут полезны людям, относящимся к группе риска по возникновению онкологических заболеваний, а также тем, кто заботится о здоровом виде своей кожи.

Морская капуста

Это водоросли, растущие на дне моря. Белков, жиров и углеводов в них нет, зато есть много пищевых волокон и микроэлементов — магний, фосфор, железо, йод и умеренное количество витаминов А, С и группы В. Благодаря им морская капуста будет полезна всем без исключения, но особенно — тем, кто страдает запорами, малокровием; женщинам — во время критических дней; беременным — для профилактики йододефицита и многих врожденных заболеваний у будущего ребенка; людям, которые часто чувствуют раздражительность; и детям — для роста.

Морская рыба

По содержанию питательных веществ морская рыба в целом близка к крабам и омарам. За исключением жирных сортов — сельди, семги, скумбрии, палтуса и других. В них есть много «хороших» жиров — полиненасыщенных жирных кислот, причем их самой полезной разновидности — Омега-3. Именно она лучше всего препятствует отложению холестерина на стенках сосудов, из-за чего рыба полезна людям за 40 — для профилактики атеросклероза. Кроме того, во всей морской рыбе много фосфора и есть различные витамины. Благодаря им она полезна всем — с общеукрепляющей целью.

Устрицы

В этих моллюсках белка меньше — 12 г, есть около 7-8 г углеводов и 3 г жиров на 100 г. Именно устрицы неофициально считаются самым сильным мужским афродизиаком из всех морепродуктов. Вероятно, это связано с большим количеством цинка (100 г устриц содержат 165% его суточной нормы), одним из проявлений которого является усиление выработки семени. Благодаря этому устрицы полезны мужчинам для усиления либидо, а также часто болеющим — для укрепления иммунитета.

Ежедневные интенсивные физические нагрузки в течение всего 30 минут способствуют сокращению риска возникновения раковых заболеваний у человека на 50%, сообщили финские исследователи из университетов городов Оулу и Куопио.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого выяснилось, что бег, плавание, гребля, велосипед, футбол, баскетбол, хоккей и другие виды спорта ведут к активизации защитных функций организма, повышая его способности противостоять опасным заболеваниям. Однако, отмечают специалисты, заниматься следует каждый день и не менее 30 минут. При этом можно менять виды спорта. Очень хороша и энергичная прогулка.

Эксперты считают, что занятия спортом играют очень важную роль в нашей жизни, следует им уделять внимание, так как от них напрямую зависит наше здоровье и внешний вид. Финские специалисты также установили, что наиболее эффективны в плане противодействия онкологическим заболеваниям спортивные игры с мячом.

Ученые из Эксетерского университета установили, что нитрат, содержащийся в свекле, приводит к меньшему сжиганию кислорода в организме, из-за чего человек меньше устает от физических упражнений. Они утверждают, что это влияет на состояние человека больше, чем регулярные физические нагрузки. Как сообщает Би-би-си, исследователи считают, что это открытие может помочь людям, страдающим от сердечно-сосудистых, респираторных заболеваний и неправильного метаболизма, а также спортсменам, которым нужно развивать выносливость.

В фокусную группу вошли 8 мужчин в возрасте 19-38 лет, которые каждый день выпивали по 500 миллилитров сока органической свеклы 6 дней подряд и активно занимались физическими упражнениями, преодолевая большие расстояния на велосипедах. В течение последующих шести дней им давали не свекольный сок, а напиток из черной смородины.

Как выяснилось, когда мужчины употребляли свекольный сок, они преодолели определенное расстояние на 2% времени быстрее, чем тогда, когда пили напиток из черной смородины. В период употребления свекольного сока у людей также было меньшее давление в состоянии покоя.Ученые пока что не знают, как срабатывает механизм, вследствие которого нитрат в свекольном соке увеличивает выносливость, и как он влияет на сжигание кислорода организмом во время физических упражнений. Раньше было установлено, что сок из свеклы уменьшает кровяное давление.

Спeциaлисты из Кopoлeвсkoгo гoспитaля Лoндoнa (Royal London Hospital) исслeдoвaли незначительно больше 100 пaциeнтoв вместе с этими зaбoлeвaниями, пишeт medvisnik.com.ua , ссылаясь на Telegraph. Каждый день больным дaвaли нeбoльшую дoзу биkapбoнaтa нaтpия в тaблeтke.

Чepeз гoд исслeдoвaтeли сoпoстaвили peзультaты разборов: okaзaлoсь, что сейчас у пaциeнтoв, которые упoтpeбляли биkapбoнaт нaтpия, фунkции пoчek уxудшaлись нaмнoгo мeдлeннee, чeм у тex, kтo лeчился тpaдициoннo...

Спелые, сочные, синие, желтые, красные сливы – украшение любого стола. К тому же эти вкусные плоды издавна славятся своими великолепными диетическими и лекарственными свойствами.Слива – хорошее желчегонное и мочегонное средство, она убирает излишки воды и соли, что особенно полезно полным и пожилым людям, а также для очищения организма. Полезно есть этот фрукт при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, для профилактики и лечения малокровия.Сливы полезны тем, кто страдает запорами. Это натуральное слабительное надо съедать каждый день по 10-12 плодов утром натощак и еще в несколько приемов,не смешивая их с другой едой.Свежий сливовый сок с мякотью помогает нормализовать кислотность желудка ииспользуется для диетотерапии язвенной болезни. Слива выводит из организма лишнюю жидкость и снимает отеки.В сливе немало фруктозы и сахарозы, яблочной и лимонной кислот. Во вкусных мясистых и ароматных плодах больше минеральных веществ, чем в яблоках и грушах. Среди важнейших – калий, фосфор,натрий, кальций. Много пектина. Он помогает вывести из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов и канцерогены. Особенно много в черных сливах витамина В2(рибофлавина), необходимого для укрепления нервной системы, улучшения белкового обмена. Много также и витамина Р, повышающего прочность и проницаемость мельчайших кровеносных сосудов и снижающего давление. Доказано, что сливы (особенно чернослив) помогают выводить из организма холестерин, поэтому их полезно употреблять при атеросклерозе, заболеваниях желчного пузыря, гипертонии.ОсторожноСлива и ее сок противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока. У грудных и маленьких детей слива может вызвать понос и усиленное образование газов в кишечнике.ДиетаОсенью хорошо проводить сливовую диету, добавляя к рациону из легкой пищи (1200 ккал в сутки) полдник из 200 г свежей сливы.Такой режим питания держите 10–15 дней. Эта диета замечательно очищает кожу и убирает несколько лишних килораммов.Народные рецептыПри гипертонии и болезнях почек пейте сливовый компот, так как в нем много калия.Для очищения организма пейте утром натощак свежий сливовый сок без сахара.При камнях в мочевом пузыре народные целители советуют принимать камедь (смолу) сливового дерева 2-3 раза в день по 1-2 ч. л. Камни в почках лечат также смесью из 100 г камеди, залитых литром белого вина. Камедь должна полностью раствориться в вине, и тогда средство принимают по 50 мл 3-4 раза в день за полчаса до еды.При болях в пояснице: 25 г измельченных в порошок ядер косточек сливы залить стаканом водки, настоять 7 дней, процедить. Натирать больные места.Свежие и сушеные сливы (особенно чернослив), а также компоты и соки с мякотью обладают нежным слабительным действием, рекомендуются при запорах и атонии кишечника. Листья растения тоже весьма полезны. Они богаты витамином С, фитонцидами. Отваром листьев с уксусом смачивают застарелые нагноившиеся раны. Используют их при раннем выпадении волос – 1 ст.

ложку листьев заварите стаканом кипятка, дайте настояться час, процедите и втирайте в корни волос.Для полоскания рта при стоматите используют отвар листьев сливы домашней: 20 г сухого сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 15 минут, процеживают и доводят объем жидкости до исходного кипяченой водой.При кровоточивости десен: свежие измельченные листья растения залить красным сухим вином, настаивать 3 недели, периодически встряхивая жидкость, потом процедить, отжать смесь и полоскать ею рот. По материалам hozvo.ru